Kulturowo-kulinarne fusion, czyli rodziny binacjonalne – jako przykład komunikowania międzykulturowego – w świetle prasy polskiej

Miniatura

Data

2010

Tytuł czasopisma

ISSN czasopisma

Tytuł tomu

Wydawca

Wydawnictwo Diecezjalne Adalbertinum

Abstrakt

Although there are more and more binational families in Poland, this subject is hardly present in Polish press and in a very superficial way. The author focuses on Polish-Italian families which are shown in press by culinare topics (specially Tessa Capponi-Borowska – Italian who has lived in Poland for more than 20 years). Fortunately, at the background of the articles it is possible to find a few information about intercultural communication in these kind of families: ways of strategies of acculturation and ways of bringing up children. The author also hopes that this topic will be more and more popular in Polish media because binational families are one of the elements of new, intercultural reality of XXI century.

Opis

Słowa kluczowe

prasa, press, środki masowego przekazu, mass media, kultura kulinarna, culinary culture, kultura, culture, kulinaria, culinary, sztuka kulinarna, cookery, gastronomia, gastronomy, gotowanie, cooking, komunikacja, communication, komunikacja międzykulturowa, cross-cultural communication, rodzina, family, rodzina wielonarodowościowa, multinational family, rodzina binacjonalna, binational family, Tessa Capponi-Borowska

Cytowanie

Studia Ełckie, 2010, T. 12, s. 221-227.

Licencja

CC-BY-NC-ND - Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych